Clik here to view.
Almás-karamellás keltgombócok
Alma, fahéj, karamell. Igazi őszi péksütemény. Mi nagyon szerettük, remélem nektek is tetszeni fog! Tészta:50 dkg finomliszt1 tk. só5 dkg cukor1 tojás3 dl langyos tej5 dkg puha vaj2,5 dkg friss...
View ArticleClik here to view.
Medvehagymás csavart kifli
Megérkezett az új és csodaszép Mielesütőm. Nagyon szép, és még annál is okosabb, első pillantásra összhangba kerültünk, hosszú barátság lesz közöttünk úgy érzem :) Többféle automatikus programja van,...
View ArticleClik here to view.
Édes zsemle eperrel és tejszínhabbal
Érik az eper. Ezt a zsemlét kimondottan az eper kedvéért készítettem. Saját örömünkre is érdemes elkészíteni, de nagyon jól mutat büféasztalokon, kerti partikon. Hozzávaló:40 dkg finomliszt10 dkg...
View ArticleClik here to view.
Meggyes-cseresznyés keltpite
Ennek a nagyon puha keltpitének az egyik nagy előnye, hogy bár élesztővel készül, nem kell dagasztani, néhány keverés és készen is van a tészta. A lágy tésztára szaftos gyümölcs, arra pedig ropogós...
View ArticleClik here to view.
Erdei gyümölcsös kígyórétes vajastésztából
Házi leveles tésztát készíteni nyáron nagyon macerás és egyébként is gyakorlatot igényel. Ez a gyors vajas tészta viszont egyszerűbb, nyáron is elkészíthető, kezdő házipékek is bátran nekifognak. Én...
View ArticleClik here to view.
Tahinis kalács
Kalácsot általában kakaóval, csokival, fahéjjal, mákkal, dióval, túróval szoktunk tölteni, ha nagyon cifrázzuk, akkor habcsókkal, és ez egy tényleg mind nagyon jó is. A megszokottól viszont néha jó...
View ArticleClik here to view.
Csokis márványkalács
Egyszerű kalácstészta csokoládé lappal rétegezve. A látszat ellenére nem olyan bonyolult elkészíteni. A kalácstésztát narancs héjával ízesítettem, a csokoládés lapot pedig épp egy gondolatnyi...
View ArticleClik here to view.
Sütőtökös-csokis kifli
Gyönyörű napsütéses őszi időt idéz ez a péksütemény nekem. A sárga tészta sütőtökkel ízesített, a barna tészta pedig csokis. A tök íze nem annyira érződik, a csokis a hangsúlyosabb. Ha lett volna...
View ArticleClik here to view.
Narancsos csokis briós
fotó: Körmendi Imre stylist: Kapolka ÁgnesEz a recept, másik kilenc társaságában, a Nők Lapja Desszert Magazinban jelent meg....
View ArticleClik here to view.
Kolbászos csiga
Ha sós csigára gondolunk, akkor szinte azonnal a pizzás vagy a sajtos csiga jut eszünkbe. A kolbászos csiga legalább olyan finom, érdemes kipróbálni. Remek vacsora étel.Hozzávalók:2 dl langyos tej1,5...
View ArticleClik here to view.
Karácsonyi zsemlekoszorú
Ezek a pihe-puha zabpelyhes zsemlék tökéletesen illenek az ünnepi asztalra. Kínálhatjuk reggelire, vagy akár a töltött káposztához, nem fog csalódást okozni.A reggelihez elő lehet készíteni, a tésztát...
View ArticleClik here to view.
Parmezános bagettek
Ezek a kis egyenes kiflik, bagettek kiválóan alkalmasak szendvics készítésére, de önmagukban is nagyon finomak egy pohár tejjel, tejes kávéval vagy kakaóval. Előtésztát, vagy más néven öregtésztát...
View ArticleClik here to view.
Szegedi sós vajas kifli
Szegeden a Széchenyi téren volt régen egy tejivó. Népszerű hely volt, sokan szerettek oda járni leginkább túrógombócért és túrós csuszáért. Emlékeim szerint lehetett kapni süteményeket is, bár ritkán...
View ArticleClik here to view.
Medvehagymás-túrós párna
Én igazából nem vagyok nagy medvehagyma rajongó, de szezonjában azért készítek belőle néhány péksütit. A túróval szerintem remek párost alkotnak. Pogácsában már bizonyított, most ebbe a gyors, réteges...
View ArticleClik here to view.
Húsvéti nyuszikalács
Légy szíves, mondjátok, hogy simán látjátok benne a nyuszit (háttal ül :D ), mert a családom jól szórakozott a kinézetén. Maradjunk annyiban, hogy finom, mondták.Szerintem nagyon is csinosak, ahol...
View ArticleClik here to view.
Mákos krémes
Mákimádóként régóta szemeztem már ezzel a sütivel. Mákos krémes vagy Francia mákos krémes néven található meg sok helyen a receptje. Átnéztem jópárat, végül kiválasztottam egyet és nagyjából azt...
View ArticleClik here to view.
Fahéjas kalács thang zong technikával
A thang zong technika egy régi ázsiai, pontosabban egy japán módszer. Lényegében egy vizes vagy tejes rántást jelent, amelynek során az egy rész lisztet és négy vagy öt rész folyadékot simára...
View ArticleClik here to view.
Sütőtökös narancsos csokis csiga
Igazi őszi hangulatú péksütemény. Gazdag, krémes, szájban olvadó. Tésztájában sült tök, és ha tök, akkor narancs és fahéj, na meg persze csoki. Hozzávalók:2 dl habtejszín1 dl friss narancslé 2,5 dkg...
View ArticleClik here to view.
Mákvirág
Szeretettel az olyan mákimádóknak, mint amilyen én vagyok. Tészta:50 dkg finomliszt1 mk. só7 dkg cukor2,5 dl langyos tej1 tojás1 tojássárgája7 dkg puha vaj2,5 dkg friss élesztőTöltelék:1,2 dl tej12...
View ArticleClik here to view.
Karácsonyi mandulás-narancsos kalácsok
Igazán ünnepi péksütemények. Gazdag kalácsok, őrölt mandulával és kandírozott naranccsal. Önmagukban is ízletesek, de vajjal, narancs lekvárral megkenve még tökéletesebbek. A legjobb, hogy előre...
View Article